Тюменская область

Филиал Тюменского государственного университета в г. Когалыме

Из Энциклопедии Брокгауза Ф.А. и Ефрона И.А.

Флейшман (Густав Фридрих Вильгельм Fleischmann) — выдающийся специалист по молочному хозяйству. Род. в 1837 г. Естественные науки изучал в университетах в Вюрцбурге, Эрлангене и Мюнхене. В 1863 г. был назначен учителем естественных наук в Мемингском реальном училище и руководителем местной сельскохозяйственной опытной станции. С 1867 г. состоя ректором Линдауской технической школы, он вместе с бароном Гизе в период 1867—72 гг. руководил альпийской опытной станцией в Имменштадте. В 1876 г. был приглашен в Раден (в Мекленбурге) для устройства первой немецкой опытной станции по молочному хозяйству со специальной молочной школой для мужского персонала. В 1885 г. он был назначен профессором сельского хозяйства в Кенигсбергском унив. Труды Флейшман: "Landwirtschaftliche Wandervortr äg e" (Линдау, 1871); "Das Swartzsche Aufrahmungsverfahren und dessen Bedeutung f ü r die Magersennerei" (2 изд., Брем., 1878); "Studien über d